穿心蓮: , 鮮百合: , 大蒜: , 香油: , 鹽: , 雞精: , 香醋:
1穿心蓮洗凈,在開水中燙熟撈出
2穿心蓮切段,大蒜拍碎、百合洗凈掰開
3蒜茸、鹽、雞精、香油、香醋拌勻調成汁
4將穿心蓮、百合、加入汁拌勻即可裝盤使用