簡介
台灣小朋友應該都吃過~巧克力酥片
不過現在價格越來越高
還有食安的問題
那不如就自己在家做囉
利用簡單的材料也能做出與外面買到相同的口感
原料
玉米片 150g, 巧克力 200g, 碎花生 30g, 杏仁片 20g
步驟
作法
01
準備好所有材料
杏仁片如果是生的就以160度烤6分鐘
02
巧克力切碎
03
以隔水加熱的方式溶化巧克力
04
玉米片放入袋子稍微壓碎它
(不要壓太碎喔)
05
將杏仁片與碎花生與玉米片攪拌一下
倒入溶化的巧克力
拌到所有材料都沾上巧克力
06
放入事先準備好的圓形模中
(沒有模型就弄成一球一球也行)
07
稍微壓緊實些
擺上杏仁片點綴(可有可無)
08
放涼就能食用
小技巧
**玉米酥片~最好買原味的
巧克力~選自己喜歡的口味即可
**有模子的就用模子塑型
不然一球一球也是可以的
