簡介
開始想做草莓酒，是因為……額……家附近有個地方賣的奶油草莓非常好吃。成品是酸甜口感的，當然也可以自己DIY
原料
奶油草莓, 西伯利亞伏特加 或者銀朗姆, 冰糖, 西伯利亞伏特加/銀朗姆, 檸檬
步驟
1草莓小心洗凈，挑選出來沒有外傷的草莓，小心的去蒂，千萬別弄傷草莓，萬一弄傷了就別用了，否則泡一周之後你會哭的
2去蒂之後用紙巾擦乾，不要沾水（很重要）
3喜歡用檸檬汁或者檸檬片都可以，我用的是檸檬汁，用檸檬片的話就用大半個檸檬切薄片碼放在容器最底層，然後小心碼放草莓，記住是碼放別粗暴的丟進去
4倒入小塊冰糖，按喜好的程度加就行
5倒酒，沒過草莓一段就可以
6密封，室溫浸泡一周，然後放入冰箱，泡兩周左右，每天可以輕輕晃動一下
7此時草莓的顏色已經析出了，大部分都變白就可以了。搖勻，倒出酒至另一個容器里，對酒液有要求的話，最後可以用活性炭過濾再喝，剩下的草莓可以做果醬
小技巧
我絕對嚴重強烈不建議用中國的白酒，理由很簡單，中國的白酒加的香精太尼瑪多了！！西伯利亞伏特加或者荷蘭伏特加都行，水質不錯，味道價格都很合適，口感適合男生。女孩子的話推薦用銀朗姆，度數雖然一樣高，但是比伏特加口感要柔和。
