原料
高筋粉 300克, 40°溫水（比體溫略高） 140克, 酵母 5克, 黑芝麻 12粒, 牙籤 1個
步驟
1將所有材料都放入麵包機中，打開發面模式，靜等2小時。我這款是ACA，美中不足的是如果忘記了，取出來晚點，會出現一層硬殼。如果沒有麵包機的朋友手動把面和好後保鮮膜包好，在25°左右室溫下，靜等2小時，也會發的不錯！
2發好的面取出兩個圓柱形麵條留下備用，其餘的平均分成6份，每一個都要不斷的揉，按照由外向里的方向揉面，最後揉成光滑的球型麵糰，用保鮮膜蓋好，備用。
3眼睛的做法比較簡單，先用牙籤點好眼睛大概的位置，然後把黑芝麻粘在上面，就OK了。小豬鼻子的做法：首先把預留出的圓柱體的小麵條切成6個0.2厘米厚的圓型小面片，如果面太軟，也可以搓一個小圓球按扁，貼在大麵糰的小豬鼻子的位置，貼好後用牙籤扎兩個小眼，豬鼻子整形的時候，儘量做成扁圓型看上去更有豬鼻子的質感。
4小豬耳朵的做法，把預留的麵條擀成面片，薄度適中，不能太薄，太厚也不行面發起來之後耳朵太大太厚不好看。先切成1厘米見方的正方形，然後在對角切開變成兩個三角形，把最長一條邊的兩個角捏合貼在耳朵位置上，大功告成！
5整形後放入微溫的鍋里（比室溫稍高即可）醒發15-20分鐘，然後中火，水滾開，鍋上汽後15-20分鐘，一鍋可愛的小豬就誕生啦！
