
簡介
吃素也要有嗷嗷的滿足感!
原料
鹼面 適量, 黃瓜 適量, 胡蘿蔔 適量, 木耳 適量, 香菇 適量, 花生米 適量, 線椒 一根, 小米椒 一根, 蔥花 適量, 壽司醋 適量, 魚露 幾滴, 香油 適量, 麻油 適量, 老乾媽豆鼓醬 適量, 六月香豆瓣醬 適量
步驟
1熱鍋放入香油,加入適量豆瓣醬、老乾媽、切好的線椒、小米椒炒勻,出鍋後加入適量魚露、壽司醋、麻油。PS:豆瓣醬很咸,不用再加鹽,魚露提鮮少放會咸,壽司醋是甜酸的口感,不喜歡的換成米醋即可。

2鹼面煮熟後過冷水備用,黃瓜胡蘿蔔切絲,木耳香菇泡發切絲,小蔥切碎。

3食材混合開拌!

4做夜宵也是極好的(≧∇≦)
