簡介
我愛吃面，所有面都愛吃，意面自然不能錯過啦。 義大利面跟米線米粉一樣，是屬於不易消化的食物，所以在裹腹的同時還不會增胖。 貌似比中式的米麵更適合我嘿~ 最近在家連吃了幾天的方便麵，真的吃的想吐了。 所以痛下決心，決定勤快一回犒勞下自己。 昨天一早起來煮的烏冬面，這個快啊，節約時間，拌上什錦蔬菜醬，再來個水果沙拉，就算一頓吧。 中午用麵包機發好面，媽媽幫忙炒的黑豆豆腐餡，包的小包子。 晚上從奶奶家搜羅了一個大番茄，一個小洋蔥，回家炒了個番茄醬，吃了盤意面。 哈哈，這回過癮了！~ 未來幾天，準備抽空包點小餛飩凍冰箱裡，隨吃隨煮吧，方便麵是堅決不能再吃了。
原料
義大利面 （5號） 120g, 大西紅柿 一個, 洋蔥 1/3個, 大蒜 一瓣, 橄欖油 一勺, 黃油 10g, 羅勒 一小勺, 黑胡椒碎 半小勺, 鹽 一小勺, 芝士粉 少量
步驟
1鍋燒熱，倒入黃油快，溶化後加橄欖油
2下蒜末和洋蔥炒香
3加入番茄丁，炒勻後加羅勒和黑胡椒碎熬煮10分鐘左右，加鹽煮至湯汁濃稠
4鍋中水開後，加一小勺食用油和鹽，下意面，煮15分鐘過涼
5意面裝盤，澆上番茄醬，撒一些芝士粉，OK啦
