簡介
小甜蜜，喲。
原料
櫻桃 500g, 小西米 100g, 淡奶油 100g, 牛奶 400g, 細砂糖 50g, 魚膠粉 5g, 奧利奧餅乾 一條
步驟
1用文水泡小西米5分鐘
2再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右，中間還剩一個小白點時關火，燜10分鐘，到完全透明
3燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時至凝固
4草莓壓成泥，加入打發好的淡奶油，拌成草莓慕斯狀
5將奧利奧夾心餅乾放在保鮮袋裡，用擀麵杖擀碎
6杯底鋪上一層奧利奧餅乾碎壓實
7倒入牛奶西米凍
8放入冰箱冷凍2小時以上至凝固
9再鋪平一層餅乾碎
10倒入牛奶西米凍
11把草莓泥倒入牛奶西米凍之上，放入冰箱冷凍即可。
