牛奶: 180毫升， 糖: 50克， 吉利丁片: 5克， 鮮奶油: 90毫升
1將吉利丁用冷水泡軟。
2牛奶細砂糖一起放入鍋中一邊加熱一邊攪拌使細砂糖融化待煮沸後關火。
3在牛奶混合物中加入泡軟的吉利丁攪拌融化。
4加入鮮奶油攪拌均勻。
5將模具放進冷水裡蘸濕，把步驟4的混合物倒入模具放入冰箱冷藏成型後脫模擺盤即可食用。
切記吉利丁不能用熱水泡，用熱水泡會化。
