簡介
小鍋面線:20分鐘內一定能吃上,絕對方便。
原料
湯底:, 蔥段 少許, 姜 幾片, 火鍋白湯底(也可以直接用高湯) 適量, 料酒 一勺, 胡椒 一小勺, 配料:(冰箱搜刮), 凍豆腐 兩小塊, 娃娃菜 半棵, 基圍蝦 四顆, 翅中 兩塊, 杏鮑菇 一根, 銀絲面 一小捆
步驟
1煮開一鍋高湯(現成高湯,或者火鍋料勾兌),丟入蔥段,薑片,料酒。
2雞翅洗凈後用開水汆燙一下,中間劃開丟入湯底。
3凍豆腐化凍略擠出水份,杏鮑菇切片,丟入湯底。煮一會兒再做下一步哦~
4娃娃菜和基圍蝦洗凈切好入鍋。同時煮另一鍋淡鹽開水。
5銀絲面汆水,過涼水沖一下,瀝干,入湯。
6煮開關火,拌入胡椒,可加幾滴麻油,略加香菜,可以吃啦~
小技巧
東西很隨意,也很簡單,單身女屌絲活命利器。