愛心蛋炒飯 0

簡介

最愛的淡味炒飯,不油膩營養!

原料

一個雞蛋, 半顆蔥, 蒜苔 胡蘿蔔, 火腿 干米飯

步驟

1雞蛋打好加鹽,放那備用! 蒜苔5—6根,切丁!胡蘿蔔若干切丁,火腿腸一根切丁,蔥切碎!放好備用!

2油鍋熱,放雞蛋,用筷子快速攪碎,成型後盛出放入碗中! 然後趁熱鍋和殘留的油倒入蔥花碎,蒜苔丁,胡蘿蔔丁,炒1到2分鐘,放少許鹽,倒入米飯攪拌,攪拌均勻後放雞蛋跟好火腿,小火翻炒熱,撒雞精,可出鍋!     ps.想要米飯好吃,蒸米很重要,略乾的米加放一天以後,更容易散開!

小技巧

適合孩子,老人,女士吃,不油膩,不咸!

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