簡介
愛愛愛
原料
番茄, 洋蔥, 肉丸, 米飯, 番茄醬, 黑胡椒, 馬蘇里拉芝士
步驟
1先將番茄和洋蔥洗凈，番茄切成塊，洋蔥切成絲備用。
2鍋中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快爛的時候加入洋蔥之後再加入黑胡椒和番茄醬等配料。
3將熟米飯平鋪在烤盤裡。
4加入炒好的番茄醬汁。
5鋪上肉丸。
6最後撒上馬蘇里拉芝士，放在烤箱中，調至中火，210度，烤制10分鐘，馬蘇里拉芝士烤化即可。
小技巧
1、肉丸本身有鹽度，所以在炒制醬汁的時候沒有加鹽。
2、要購買正宗的馬蘇里拉芝士才可以做出焗飯那種拉絲的效果哦。
