山楂白菜心 0

原料

白菜: , 炒紅果: , 鴨梨:

步驟

1將大白菜的根切去,再豎著對半切成兩半,露出中間的白菜心

2把白菜心挖出來,洗凈瀝干水分,鴨梨洗凈削去皮

3將白菜心和鴨梨分別切成細絲

4炒紅果稍切碎一些

5將炒紅果澆在白菜絲和鴨梨絲上,一拌即可

小技巧

白菜心是直接生吃的,如果不放心,可用熱水燙一下再切絲,但是口感會稍受影響。

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