沙丁魚土豆乾 0

原料

沙丁魚: , 土豆乾: , 食用油: , 蔥、姜、蒜: , 老抽: , 生抽: , 料酒: , 糖: , 鹽: , 八角: , 辣椒粉:

步驟

1沙丁魚洗凈瀝干水分,切塊

2土豆乾提前泡發,我提前一夜泡的

3油鍋燒熱,放入魚塊煎制

4煎至兩面金黃,放入八角、蔥、姜、蒜、辣椒粉炒香

5放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒後,加水燒開,放入土豆乾

6燉十五分鐘左右,湯汁收干後放入香菜

7出鍋,噹噹,好吃!

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