原料
腐竹: 適量， 白果: 10粒內， 肉片: 適量， 青椒: 適量， 紅椒: 少許， 姜: 適量， 蔥: 適量， 蒜: 適量， 醬油: 適量， 蚝油: 一勺， 十三香: 適量， 高湯: 適量
步驟
1腐竹泡開。
2切寸段。
3肉片加少許醬油，十三香，薑絲，蔥。
4白果準備10粒以內。
5青椒切塊，紅椒切斜刀。
6起油鍋，放蒜末煸炒出香味。
7放肉片滑炒。
8放腐竹。
9放醬油。
10放一勺蚝油。
11下白果。
12加適量高湯燉煮，讓腐竹充分吸收湯汁。
13撒青椒，紅椒，翻炒斷生即可。
14盛盤。
