原料
蓮藕: 半根， 胡蘿蔔: 一小根， 紅皮小花生: 兩小把， 香菇: 4個， 紅棗: 6個， 生薑: 3厚片， 鐵棍山藥: 半根， 枸杞: 10顆
步驟
1香菇泡發（可以切四段）、紅棗我選「好想你」因為可以不用去核了
2胡蘿蔔、蓮藕、山藥都可以切得厚一點，耐煮
3除了山藥以外，所有食材放到湯鍋里。我是用傳統砂鍋，這樣容量又大，又節能，而且煮出來的湯好喝。
4我通常加1200ml的水（這要根據煮的時間和是否喜歡湯多而確定）開鍋後用最小火，煲兩個小時
5煲到一小時後放山藥，因為山藥煮久了，容易化。
6出鍋前5分鐘放些鹽和10顆枸杞
7第二天的剩湯，加點蔬菜，又是一鍋營養面哦
小技巧
我通常做湯不喜歡太咸了，所以鹽放多少根據自己喜好。第二天如果用剩湯下麵的話，還要再加點鹽的哦。
