黃骨魚枸杞湯 0

原料

黃骨魚: 5隻, 枸杞: , 食用油: , 鹽: , 雞精: , 生薑: , 蔥花:

步驟

1黃骨魚洗凈,用鹽巴腌制30分鐘左右(要快煮的15分鐘也可以哦)

2炒鍋洗凈,開火,倒入食用油,放入生薑炒稍微炒一下,再放入黃骨魚煎一下,兩面翻煎,(可小火,比較不會濺油,我最怕,呵呵)

3覺得煎差不多放入枸杞,在倒入燒好的開水(一定要燒滾燙的開水哦,這樣湯色才會白呢),煮15分鐘左右(我是放在電飯鍋里煮)

4最後放入鹽巴,雞精,起鍋加點蔥花更上色哦。

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