白果雞蛋燉牛奶 0

原料

雞蛋: 3個, 銀杏果: 20粒, 牛奶: 250ml, 冰糖: 適量

步驟

1將剝好殼的白果放入2碗水,煮10分鐘後加冰糖煮5分鐘。

2待冰糖溶了,直接放入雞蛋。煮沸後,蓋上蓋子,關小火,燜5分鐘。

3加入鮮牛奶,不要煮沸。

4可以上碗。蛋是完整的。

5最喜歡的溏心蛋,如果喜歡全熟蛋的朋友,可以在步驟2把雞蛋燜久點。

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