菊花白果燉牛奶 0

原料

白果: 30粒, 菊花: 40粒, 水牛奶: 一袋(195ml), 冰糖: 3小塊(每塊指甲那麼小)

步驟

1白果剝殼,開水煮煮,剝皮,去芯(苦的)

2菊花,我用的是胎菊,洗凈,用水浸過菊花,泡5分鐘(水不用太多)

3白果、菊花+菊花泡過的水、冰糖、牛奶,放燉盅里,隔水燒開後,小火燉1個小時。

4把菊花過濾掉

小技巧

想要快捷方便,可以直接把白果剝殼後跟菊花洗一洗就可以下鍋了,親測沒啥區別。

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