涼拌蕨根粉的做法 0

原料

蕨根粉, 金針菇

步驟

1 蕨根粉用大火煮二十分鐘,撈起無硬心既可,過一遍涼水,放入涼菜盆中,再把金針菇炒熟 ,因為今晚有做芹菜,所以就把芹菜葉蒸熟,擰乾水分,一起放入

2 熱鍋涼油,把辣椒,蒜,腰果,花椒,芝麻煸一下

3 出味後,澆到菜上,把蒜泥也倒入

4 戴上一次性手套拌均,既可開吃了

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