三鮮燴竹蓀 0

簡介

何謂成熟?成熟不是無欲無求。體力下降、荷爾蒙減少、胃口變差,人就『淡定從容』了,但這不是成熟,是生病或衰老。所以,一個無欲無求的人很難說他是思想太好,還是身體不好。 成熟是能控制自己的情緒和慾望,是內心的和諧,是與外界的平衡。每個人都會衰老,但不是都會成熟。 無欲不是成熟,消瘦也不是健康。一味節食減重並不利於身體健康,控制食慾和選擇健康的食物才是養生之道。既能減肥又有營養的食物也就成了首選的健康減肥食品,如竹蓀。 今天就用竹蓀做一道減肥菜[三鮮燴竹蓀]。竹蓀含有豐富的胺基酸、蛋白質和維生素等營養物質,還能減少腹壁脂肪,是減肥佳品。絲瓜能解暑,非常適合夏季食用。

原料

竹蓀 100g, 鮮蝦 100g, 絲瓜 200g, 乾貝 10g, 鹽

步驟

1竹蓀用清水洗凈,切小段。鮮蝦去殼。絲瓜切小塊

2乾貝用熱水泡軟,揉碎

3鍋里置一勺油,燒到七成熱,倒入絲瓜翻炒片刻,加入半碗高湯,放入竹蓀、乾貝燒5分鐘

4加入蝦仁,加鹽再煮3分鐘即可

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