冰糖雪哈燉鴨梨 0

原料

鴨梨 1隻, 冰糖 雪哈 數粒

步驟

1、提前將雪蛤用清水發泡(24小時以上,中間換次清水),後沖洗乾淨,再用溫水泡漲,摘掉雜質備用。

2、白梨洗凈去皮、去心、切塊備用。

3、將泡好的雪蛤、冰糖和梨一同放入燉盅,蓋上蓋隔水燉,高火燉20分鐘後 轉溫火繼續燉20分鐘後,熄火待涼即可。

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