美麗甜品--雪哈燉木瓜 0

簡介

有才的女人如同宋瓷,存量少,偶爾能找到個假裝矯情,但畢竟是仿品,遠遠看還覺得是件寶貝,揣近了一琢磨,TNND是個假貨;賢淑的女人如同廚房裡那些各色的盤碟,花點時間總能淘到個把,裝上各式食品總能把人伺候得舒舒服服;風塵的女子如果捷克的水晶,耀眼卻不真實,花老價錢買個回來也不知道能否保值,還怕一不小心給摔了;但無論是宋瓷還是盤碟我們都希望它們是美麗的,如果只是個土窯,估計充其量只能在廚房一陰暗的角落裡做泡菜罈子了. 美麗絕對是女人的一等大事,有錢人吃燕窩,偶們退而其次吃個雪哈吧,也把咱這張皮給滋養下.

原料

雪哈2g,木瓜1隻,牛奶75ml,老薑10g,白酒5ml

步驟

1,將雪哈在純凈水裡浸泡12-18個小時後,剔去筋膜 2,鍋中放水和薑片,煮開後滾5分鐘 3,將發好的雪哈裝在漏勺中,連漏勺一起放入姜水中,並倒入白酒後,輕抖漏勺使雪哈均勻遇水焯2-3分鐘取出備用 4,木瓜切開去子,切成小快或用湯勺挖出小塊後放入碗底 5,倒入焯好的雪哈,用錫紙封住,入鍋蒸45分鐘 6,吃時倒入牛奶攪拌

小技巧

1,如果你用專門的燉盅,就不要麻煩用錫紙封了,直接用燉盅吧 2,如果你覺得不夠甜,可以適當調入些蜂蜜