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油焖大虾
油焖四季豆
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原料
四季豆
,蒜,盐,少量鸡精
步骤
1、四季豆收拾好。蒜拍碎。 2、油烧热后爆香蒜蓉,下四季豆翻炒后加入清水,水量和菜的高度差不多相当,盖锅盖焖。 3、至水分蒸发干了之后,翻炒,加盐和少量鸡精调味即可。
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