鸡胸肉一块,木瓜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,湿芡粉1勺
1.将鸡肉片成0.5cm的片切成3cm的短,用盐,湿芡粉,料酒拌匀腌10分钟 2.将木瓜去皮片成厚0.5cm,长3cm的短 3.锅加油烧4成热下腌好的鸡肉滑锅,肉刚变色加盐,糖下木瓜煸炒2分钟即可