原料
鸡肉: 400g, 洋葱: 2个, 姜: 20克, 盐,酱油,蚝油: 适量, 水: 半碗
步骤
1鸡肉洗净切小块,洋葱洗净切片,姜切丝备用。
2锅烧热不放油倒入鸡肉炒干水分后加入油,翻炒片刻依次加入姜丝,盐,酱油,蚝油翻炒2分钟。
3加入洋葱炒2分钟,加入半碗水大火煮开后转中火
4煮到汁差不多,试一下味够不够,不够再加点就可以装碟了。
鸡肉: 400g, 洋葱: 2个, 姜: 20克, 盐,酱油,蚝油: 适量, 水: 半碗
1鸡肉洗净切小块,洋葱洗净切片,姜切丝备用。
2锅烧热不放油倒入鸡肉炒干水分后加入油,翻炒片刻依次加入姜丝,盐,酱油,蚝油翻炒2分钟。
3加入洋葱炒2分钟,加入半碗水大火煮开后转中火
4煮到汁差不多,试一下味够不够,不够再加点就可以装碟了。