洋葱: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 十三香:
1鸡蛋打到碗里拌匀。洋葱切丝。
2锅里热油，滑蛋。蛋液凝固后整成蛋块。捞起备用。
3再倒入些油，倒入洋葱翻炒，断生。
4加入蛋块翻炒一会儿，加盐十三香调味即可。
