原料
柠檬: 3个， 冰糖: 一袋400克
步骤
1准备好柠檬洗净，我喜欢皮薄肉多的，用的南非柠檬，就是个头太小了，洗好切片去籽。
2准备好隔水炖锅，铺上柠檬，然后放冰糖，比例大约1:3，炖八个小时以上，中间可以试一下酸甜度，我是中间又加了一次冰糖，可以适当加长炖的时间。
3接近九个小时，效果感人，柠檬片软软糯糯的很好吃，入口微苦后甜。 目标是每天下班后挖两勺加热水冲一杯，每周炖一次。去火又止咳，也算养生良品了。
小技巧
柠檬去籽可用筷子捅出，吃不了酸的一定要中途尝一下，再决定要不要加糖。
柠檬: 3个， 冰糖: 一袋400克
1准备好柠檬洗净，我喜欢皮薄肉多的，用的南非柠檬，就是个头太小了，洗好切片去籽。
2准备好隔水炖锅，铺上柠檬，然后放冰糖，比例大约1:3，炖八个小时以上，中间可以试一下酸甜度，我是中间又加了一次冰糖，可以适当加长炖的时间。
3接近九个小时，效果感人，柠檬片软软糯糯的很好吃，入口微苦后甜。 目标是每天下班后挖两勺加热水冲一杯，每周炖一次。去火又止咳，也算养生良品了。
柠檬去籽可用筷子捅出，吃不了酸的一定要中途尝一下，再决定要不要加糖。
