原料
鸡翅: 8个(喜欢多少做多少), 柠檬: 半个(按喜好), 可乐: 一罐, 老抽: 两勺, 料酒: 两勺, 生抽: 两勺
步骤
1鸡翅猛戳小洞,生抽两大勺,料酒两勺,腌制两小时以上。
2鸡翅放入白水中煮,去血水。
3鸡翅用平底锅煎到两面金黄以后,倒入可乐,料酒,放入柠檬,一起煮。(关于可乐的用量,我买的是百事可乐,用了三分之二罐,成品略甜,半罐应该差不多了,下次试试看)
4收汁后起锅装盘~~~~~~~
鸡翅: 8个(喜欢多少做多少), 柠檬: 半个(按喜好), 可乐: 一罐, 老抽: 两勺, 料酒: 两勺, 生抽: 两勺
1鸡翅猛戳小洞,生抽两大勺,料酒两勺,腌制两小时以上。
2鸡翅放入白水中煮,去血水。
3鸡翅用平底锅煎到两面金黄以后,倒入可乐,料酒,放入柠檬,一起煮。(关于可乐的用量,我买的是百事可乐,用了三分之二罐,成品略甜,半罐应该差不多了,下次试试看)
4收汁后起锅装盘~~~~~~~