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原料
西葫芦: 1小个, 杏仁粉: 60克, 亚麻籽粉: 37克, 奇亚籽➕水: 22克➕66毫升, 洋车前子壳粉: 30克, 橄榄油: 1大勺, 黑胡椒: 适量, 海盐: 适量, 披萨草(可选): 适量
步骤
1烤箱200摄氏度预热,奇亚籽加水搅拌一下,静置10分钟。 西葫芦洗净,刨丝。刨好后用纱布或者毛巾包裹,挤干水分。 挤的越干越好,不然pizza会过于湿润。这一步最好让力气大的人来做
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2可以是一张大的,也可以是两张小的。
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3挤完水后的西葫芦放进大碗里,加入其他所有食材,搅拌成团 放进披萨盘里
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4放进烤箱,烤10-15分钟左右。每个烤箱情况都不同,烤制的时候自己注意观察,不要烤焦了。 (pizza边变成浅棕色,有些焦,这个是正常的)
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5烤箱取出,晾一下,抹酱,放上芝士,馅料,重新放入烤箱 烤到芝士融化,差不多8-10分钟左右
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6全素版也好吃的。
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7芝士碎➕鸡蛋版也可以
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