原料
鹌鹑蛋: 5个, 小番茄: 5个, 生菜: 1个, 沙拉酱: 1/4勺, 番茄酱: 1/4勺
步骤
1水烧开后,放入鹌鹑蛋煮熟
2将煮熟的鹌鹑蛋壳剥掉
3鹌鹑蛋和小番茄纵向切下来一小块 PS:为了不影响美观,鹌鹑蛋尽量不要切到蛋黄。而小番茄尽量不要切到籽的部分
4鹌鹑蛋和小番茄切下来的小块再切一个小角 PS:因为需要切得很细致,小心不要切到手了哦~
5切过片的那一面朝下,在顶端切一个槽,不宜太深 PS:槽一刀下去切个小口就成
6切下来的小块,开口向上,放入槽里
7用沙拉酱和番茄酱给“小兔子”点上眼睛 PS:因为沙拉酱是浅色,点番茄小兔兔。而深色的番茄酱,点鹌鹑蛋小兔兔。点的工具用一般的牙签就可以~
8将生菜铺在盘上
9最后摆上小兔兔
10小兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔~
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小技巧
蛋:含有丰厚的蛋白质,脂肪质,还富有卵磷脂、脑素、荷尔蒙,一般病人和消化不良的人都能吸收。鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B、B2、盐和铁、核黄素和泥克酸的含量都比鸡蛋要高,而胆固醇含量却比鸡蛋低。并且对于,哮喘,心脏病,神经衰弱,低血压,小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。对营养不良,发育不全,身体虚弱,都有很高的滋补作用 小番茄:含有丰富的营养,又有多种功用。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 生菜:含有膳食纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同