咖喱粉: 一包, 洋葱: 半个, 土豆: 二个, 胡萝卜: 1根, 鸡翅根: 4只, 鸡中翅: 4只
1冷锅,中翅和翅根铺平在国内,再开火,中火煎出鸡油,可撒白胡椒粉,胡椒粉和鸡肉很搭的,这样香气会更足。鸡肉煎的两面金黄,如图所示。
2洋葱胡萝卜和土豆都要切大块,下锅扮一下。
3添加热水,水量以没过食材为准,煨煮至土豆变透明,加一小袋咖喱粉,喜欢豌豆可在此时添加。也可加一勺生抽酱油和少许糖。 起锅前试味道,汤汁收一下,不要收干,这样汤汁拌饭更好吃。