鸡胸: 500g, 土豆: 半个, 胡萝卜: 想吃多好加多少, 洋葱: 至少半颗, 姜: 食量, 生抽: 两勺, 生粉: 少许, 咖喱粉: 酌量, 盐: 少许, 料酒:
1所有能切的都切了
2鸡胸块里加入生抽、料酒、生粉腌制半小时
3冷锅倒油,依次放入葱姜、洋葱、鸡胸块。 鸡胸煸炒至乳白色,加土豆块、胡萝卜翻炒
4加白开水(没过食材1/3),水沸腾后转中火放入用水搅匀的咖喱粉。 炖煮时需要不时搅动,以免粘锅
5关火放盐、装盘。 配一锅米饭,开吃!!