牛肉: 300克, 大葱: 2棵, 面粉: 500克, 姜: 1点, 盐: 1克, 生抽: 2汤匙, 香油: 2汤匙, 白胡椒粉: 1克, 白糖: 1克, 食用油: 适量, 清水: 适量
1将面粉与水、盐和成软面团
2牛肉朵成馅,大葱、姜也切成碎末
3将牛肉和调料和成肉馅
4取一份面团擀成薄片,摊上肉馅,折好,烙熟即可