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原料
鸡蛋: 1只(60g左右), 香蕉: 1根, 玉米油: 35g, 牛奶: 30g, 白砂糖: 30g, 泡打粉: 5g, 低筋粉: 95g, 蓝莓: 一些
步骤
1把香蕉用擀杖压成泥。
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2加入牛奶、玉米油、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。
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3筛入低筋粉、泡打粉,搅拌均匀。烤箱180°预热。
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4拌入蓝莓,倒入杯子中,小号麦芬纸杯刚好装6杯,然后每个在上面放三个蓝莓。
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5180°烤20分钟,200°再烤5分钟上色,场面很血腥哈哈
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6出炉
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小技巧
长帝52L烤箱的温度,如果是别的牌子要自己摸索。戚风150°烤一小时。对照调整哈。