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原料
色拉油: 少许, 洋葱: 1个, 胡萝卜: 1个, 西红柿: 10个, 肉酱: 500g(随意), 黑胡椒粉: 少许, 番茄酱: 随意, 糖、盐: 少许
步骤
1洋葱切丁过油 爆香
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2加入胡萝卜丁、西红柿丁 翻炒、煮烂
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3加白糖
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4加番茄酱、黑胡椒
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5料理机打泥(该步骤可省略)
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6有过入肉末,爆炒
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7加糖,继续炒
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8加番茄酱
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9煮至肉末入味
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10番茄酱可修饰颜色
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11可做意面酱
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12可焗饭
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13焗饭效果
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14随意加入意面
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15作披萨酱
![](/images/seq/179/1795124.webp?1638140757)
小技巧
猪肉末、牛肉末都可以,还可以按各自口味加入其它蔬菜配料,作者很随意,楼主很随意…大家简单上手。还有豆浆机高汤制作,直接所有材料切丁入豆浆机按搞高汤功能,出来就是番茄浓汤,然后炒肉倒入番茄浓汤即可!