原料
高筋面粉: 200克， 水: 120克， 盐: 2克， 糖: 2克， 酵母: 5克， 食用油: 15克， 黑胡椒汁【黑胡椒酱】: ， 洋葱末【黑胡椒酱】: 四分之一个洋葱切末， 蒜末【黑胡椒酱】: 6瓣蒜切末， 玉米淀粉【黑胡椒酱】: 一勺， 水【黑胡椒酱】: 半碗， 食用油【黑胡椒酱】: 适量， 生菜: 适量， 洋葱丝: 半个切丝， 鸡胸肉: 一个， 现磨黑胡椒【黑胡椒酱】: 适量， 红椒青椒: 各一个
步骤
1面团材料揉到可以 拉出手套膜的阶段，然后滚圆放在温暖处发酵到两倍大小。
2发酵好的面团均匀分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3将松弛好的面团擀成8厘米左右直径的饼胚，再次松弛15分钟
4烤盘放进预热230度的烤箱中一起预热
5松弛好的面团放在预热好的烤盘上，小心烫哦
6放进预热好210度的烤箱中层烤5分钟左右，饼胚会像气球一样鼓起来就好啦，用小刀划开口，备用
7开始做黑椒酱，锅中放适量油，油热后放入洋葱末蒜末爆香
8然后加入市售黑胡椒汁略翻炒，再加入小半碗水淀粉
9酱汁浓稠起来了就可以出锅，我用的黑胡椒酱基本咸味够了，如果不够自行加盐糖调味哦
10鸡胸肉加适量现磨黑胡椒、盐和适量油腌制15分钟后，中小火煎熟即可
11红椒、青椒、洋葱切丝，然后锅里加油稍微翻炒断生即可咯
12切开口的饼里抹上黑椒酱，塞入准备好的生菜和其他蔬菜，再塞进去蘸好黑椒酱的鸡胸肉就好啦
