香蕉: 160, 橙汁或水: 40, 以上混合打成浆: , 植物油: 40, 蛋白(中等大小): 5个, 蛋黄(中等大小): 2个, 低筋面粉: 80, 糖(加蛋白): 40
1水加香蕉打成泥
2混合香蕉泥,油,蛋黄,并筛入面粉混合均匀
3蛋白打发到出现大气泡加糖打发都软弯钩,加入蛋黄糊,烤制