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原料
低筋粉: 100克, 黄油: 45克, 糖粉: 40克, 鸡蛋: 28克
步骤
1黄油软化后筛入糖粉,搅拌均匀
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2分次加入蛋液,每次都要充分搅拌至蛋液完全融合
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3筛入低筋粉,搅拌均匀
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4面团分成四份(根据个人喜好),分别滴入色素,揉匀
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5取三色面团,每个4克,搓成条状
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6将三色面条拧成麻花行,并揉成混色面条
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7从面条一端卷起,卷好后插上竹签,烤箱上下火,预热150°,中层烤15-50分钟
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低筋粉: 100克, 黄油: 45克, 糖粉: 40克, 鸡蛋: 28克
1黄油软化后筛入糖粉,搅拌均匀
2分次加入蛋液,每次都要充分搅拌至蛋液完全融合
3筛入低筋粉,搅拌均匀
4面团分成四份(根据个人喜好),分别滴入色素,揉匀
5取三色面团,每个4克,搓成条状
6将三色面条拧成麻花行,并揉成混色面条
7从面条一端卷起,卷好后插上竹签,烤箱上下火,预热150°,中层烤15-50分钟