胡萝卜丝羊肉汤 0

原料

胡萝卜: 600克, 羊肉: 250克, 蒜苗: 半根, 香菜: 适量, 干红辣椒: 适量, 淀粉: 10克, 花椒粒: 适量, 盐: 适量, 白胡椒: 适量

步骤

1准备食材

2胡萝卜擦丝

3羊肉切成丁

4准备配料

5油烧开后放入花椒粒

6放入羊肉煸炒

7放胡萝卜丝煸炒半分钟

8道入凉水,凉水要和胡萝卜丝的高度差不多盖上锅盖炖10分钟放入盐

9胡萝卜炖软后放香菜,蒜苗,白胡椒在道入淀粉水翻炒几下后出锅。

10成品。营养鲜美暖身的胡萝卜羊肉汤就好了!

小技巧

羊肉煸炒出水分出油后放入红辣椒很重要!

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