搬运｜【tastemade】小番茄芝士蛋糕 0

原料

消化饼干底: ， 小番茄（多色）: 250g， 小番茄（红色）: 110g， 奶油奶酪: 100克， 砂糖: 40g， 牛奶: 100克， 柠檬汁: 1勺， 吉利丁粉: 5g， 番茄汁水: 100ml， 吉利丁粉: 5g， 水: 50ml， 蜂蜜: 50g， 柠檬汁: 2勺， 薄荷叶: 3g

步骤

1小番茄焯水后 转移到凉水中去皮待用

2料理机中依次加入小番茄>>奶油奶酪>>砂糖>>牛奶>>柠檬汁>>吉利丁粉>>搅打均匀

3倒入提前准备好的饼干底模具中 冰箱冷藏至凝固

4番茄汁水加入吉利丁粉搅拌均匀后依次加入水>>蜂蜜>>柠檬汁>>薄荷叶搅拌均匀>>放入步骤1中的小番茄

5到入凝固好的芝士层模具中 冰箱冷藏

6至凝固后脱模

7完成

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