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原料
鸡蛋: 2个, 胡萝卜: 1根, 面粉: 适量, 盐: 适量, 香葱: 2根, 油:
步骤
1胡萝卜擦丝加适量盐,拌匀腌几分钟,让萝卜丝出水变软
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2加入香葱拌匀
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3加入面粉
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4加入适量水搅拌成糊状
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5加入2个鸡蛋拌匀
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6煎锅加热倒入少许油
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7加入一大勺面糊,晃动煎锅让面糊均匀铺在锅底
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8面糊完全凝固
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9轻轻颠动煎锅,饼翻面
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10小火几分钟即可出锅
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11营养快手早餐
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小技巧
注意调制面糊的稀稠,煎的时候油不要多
鸡蛋: 2个, 胡萝卜: 1根, 面粉: 适量, 盐: 适量, 香葱: 2根, 油:
1胡萝卜擦丝加适量盐,拌匀腌几分钟,让萝卜丝出水变软
2加入香葱拌匀
3加入面粉
4加入适量水搅拌成糊状
5加入2个鸡蛋拌匀
6煎锅加热倒入少许油
7加入一大勺面糊,晃动煎锅让面糊均匀铺在锅底
8面糊完全凝固
9轻轻颠动煎锅,饼翻面
10小火几分钟即可出锅
11营养快手早餐
注意调制面糊的稀稠,煎的时候油不要多