
原料
鸡蛋: 一只, 牛奶(或淡奶油): 适量, 白糖: 适量, 香草精: 少许, 盐: 少许, 法棍面包: 适量, 糖粉: 少许, 肉桂粉: 少许
步骤
1鸡蛋

2牛奶

3香草精

4肉桂粉

5白糖

6把牛奶蛋液搅拌均匀,放入面包切片。两面均匀裹上蛋液。(由于这里使用的法棍,尽量让面包片多吸取蛋液,这样会有更好的外焦里嫩的效果。)

7锅内放入黄油,煎至两面金黄,即可出锅装盘

8最后撒上糖粉装饰。

9配上红茶或者咖啡就可以在家轻松享受简单美味的浪漫西式早餐。快来试试吧!

小技巧
1.法国吐司,我选用了法棍面包,口感比用吐司更有韧度(更劲道儿)不过浸泡蛋液的时间要稍微长一些。这样才有外焦里嫩的效果。配上红茶或咖啡,浪漫二人早餐轻松搞定。 2. 不喜欢肉桂粉的可以省略这一步。 3. 如果喜欢奶味重的,可以在蛋奶液中加入适量淡奶油