豇豆: 克, 盐: 适量, 旗县豆瓣酱: , 油: , 陈醋: , 鸡汤(没有用水代替也可以):
1洗干净豆角后,把豆角切成一厘米长的条条
2热锅下油,待油烧热后加入一勺豆瓣酱,用铲子把豆瓣酱炒开,大概炒个十秒钟后下豆角
3待豆角均匀沾上豆瓣酱后,加入三勺陈醋(吃饭的普通铁勺子),撒上撒少许盐,炒匀
4最后加入三勺鸡汤/水,盖上盖子小火焖一分钟出锅!
5撒在面条上,开吃!
我做的是排骨冬瓜鸡蛋面,如果想要谱子的请留言,如果有超过十人想要知道怎么做我就分享这个菜谱哈?