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原料
白糖: 量自定, 白开水: 随便, 木刀切板: 一个, 牙签: 一根, 炒锅: 一个, 色拉油:
步骤
1把刀切板擦干净。
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2抹油。
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3在炒锅里放糖和水。
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4开大火,等颜色变成从白色变成焦黄色关火,把所有糖浆都倒到刀切板上
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5趁糖浆还没干,把牙签放到糖浆上,把锅里剩余的糖浆倒到牙签上。
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6在拿一个牙签把糖从木板上弄起来。
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7开吃。
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小技巧
1.在锅里放的水不用太多。 2.时间不用太长到焦黄色就可以了。 3.如果在刀切板上抹的是色拉油的话,拿出来可能会有一点色拉油的味道但是吃了嘴里是没有的闻起来会有一点. 4.喜欢吃甜一点的不喜欢苦味的时间就稍微短一点喜欢吃苦味的焦糖味的就把时间熬长一点。 5.但是时间不要太长不要熬到焦黑色这样吃在嘴里就会非常苦而且没有一点甜味了。