原料
芒果茸: 250克， 手指饼干，黄油: 适量， 糖: 20克， 鱼胶片: 15克（2片）， 淡奶油: 250克， 新鲜水果适量:
步骤
1这种饼干
2芒果茸
3饼干碾碎和液态黄油混合后填入6寸模具 薄薄一层即可 一包饼干2勺黄油的量
4芒果茸倒入锅内➕糖加热融化
5鱼胶片用冷水泡软 夏天用冰水泡 鱼胶片加越多口感越硬
6芒果茸先倒出三分之二，留少许加温后放入泡软的鱼胶片融化 两者合为一后待冷却后才能使用
7淡奶油打发到6-7成 没有倒钩的状态
8打发好的奶油分两次倒入芒果茸 翻拌均匀
9这种状态即可
10流心的制作 芒果切丁➕芒果茸，茸越多越流质
11先放入一层芒果茸 再放入芒果流心 再放一层芒果茸 放入冰箱冷藏3个小时
12吉利层的制作 水盒过茸比列为一比一 100克水➕100克芒果茸 鱼胶片一片5克，糖适量 步骤和做芒果茸一样 透明吉列层的制作 雪碧100克➕5克鱼胶
13用水果装饰即可
