原料
虾仁: 克， 黄瓜: 1根， 大蒜: 2瓣， 料酒: 半勺， 蚝油:
步骤
1处理好的虾仁用：半勺料酒，盐，少许胡椒粉腌制10分钟。
2黄瓜取皮（更软嫩哦），切片。大蒜切片。
3热锅凉油，蒜瓣爆锅，倒入虾仁，变红后加蚝油提鲜味。
4虾仁炒熟后出锅备用。
5少油炒瓜片，加少许水，加盐，把瓜片炒软。
6加入炒好的虾仁，翻炒均匀就搞定啦～
小技巧
黄瓜取皮更好吃哦
虾仁: 克， 黄瓜: 1根， 大蒜: 2瓣， 料酒: 半勺， 蚝油:
1处理好的虾仁用：半勺料酒，盐，少许胡椒粉腌制10分钟。
2黄瓜取皮（更软嫩哦），切片。大蒜切片。
3热锅凉油，蒜瓣爆锅，倒入虾仁，变红后加蚝油提鲜味。
4虾仁炒熟后出锅备用。
5少油炒瓜片，加少许水，加盐，把瓜片炒软。
6加入炒好的虾仁，翻炒均匀就搞定啦～
黄瓜取皮更好吃哦
