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原料
虾皮: 适量, 面粉: 适量, 盐: 少许, 腊肠: 两三根, 香葱: 适量, 酱油: 少许
步骤
1面粉温水调和,用筷子拌成絮状,揉面团醒二十分钟。 腊肠切碎,葱切碎,所有馅料拌均匀冷藏待用。 拿团鸡蛋大的面团擀中间厚,边上薄的圆形,包包子的方法包成圆压平,两边抹上白芝麻。逐个包好用保鲜膜盖起,避免蒸发水分。
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2平底锅放少许花生油,小火煎微黄,翻面煎黄另外一边, 一款可做早餐点心主食香喷喷的饼就好了,味道还真不赖?
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3其他步骤没有拍照,双手不方便,请见谅?
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小技巧
第一次做就很完美,鲜香可口的煎饼,亲们大胆放心做吧???