白饭: 1碗， 卤鹅肉: 200克， 菜脯粒: 1勺， 小香菇: 5朵， 葱粒: 适量， 盐: 3克， 食用油: 适量， 酱油提色: 微量， 味精提鲜: 微量、根据个人喜好
1备料。
2鹅肉切丁。
3小香菇泡发之后，切丁。
4食材切丁完毕。
5加入食用油，锅底浅浅一层即可。爆炒香菇，加入适量食盐3克，待香味出来后
6加入鹅肉丁，翻炒均匀。
7加入米饭，翻炒均匀。
8加入葱粒，翻炒均匀。
9加入一点点酱油，提色即可，味精是个人喜好添加。翻炒均匀，即可出锅
10完成。
11开吃。
