卤鹅肉、鸭肉 0

原料

姜: 片, 酱油: 勺, 盐: 克, 鹅肉: , 豆豉: , 油: , 白酒:

步骤

1锅中加油热了加蒜泥姜豆豉

2把鹅肉煎两面金黄,大概七八分钟

3调小火加白酒和酱油各半碗,还有一小勺盐

4小火煮七八分钟之后翻面

5在重复上一步的过程翻面,大概这样子的过程要半个小时(自己分配时间)

6煮好了的效果,可以拿出来切成一块块的

7如果在切的过程中发现鹅肉不是很熟,可以把鹅肉放锅里蒸熟(怕热气也可以这样子做,就会没有那么热气了)

8最后的成品

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