【小嶋】金桔糖汁 0

原料

金桔: 500g, 白糖: 150g, 水: 50g

步骤

1金桔洗净,对半切,中间的籽全部挑出来

2金桔(处理后):糖:水按照1:0.3:0.1的比例下锅

3将上述材料倒入有锅盖的锅,盖好盖子开始煮。先开大火,煮到锅盖周围有水汽冒出,转小火煮6分钟就ok了。

小技巧

注意1.途中不要揭开锅盖。2.不要让糖汁过于沸腾而溢锅。

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